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素肉是大豆做的吗 素肉是肉制品吗

2023-03-28 08:46:07      小编:网络整理      我要评论

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类型:益智休闲

大小:103.05MB

评分:5.0

平台:

标签:Q版简洁风格休闲模拟

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素肉是大豆做的吗

1.素肉算不算是肉

属于豆制品

属于肉制品

2.正确答案:属于豆制品

速安geche1

3.答案解析:

素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料,通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感,通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。

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